Resep Baro-baro

 

Bahan:
150 gram kacang hijau kulit, direndam 4 jam
250 gram tepung beras

500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
1 1/2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jintan
1 3/4 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Aduk rata tepung beras, santan, dan bumbu halus. Tambahkan kacang hijau. Aduk rata.
2. Panaskan minyak goreng di atas api sedang. Tuang satu sendok sayur campuran kacang hijau ke dalam minyak.
3. Goreng sampai matang dan kering.

SUMBER ::  http://www.eresep.com/5119/8/resep-masakan-Baro-baro.html